Przepisy na dobre kanapki do szkoły

Chyba każdy rodzic nieraz stał przed lodówką, głowiąc się, z czym przygotować dzieciom kanapki do szkoły – muszą być solidne, tak by przetrwały aż do śniadaniowej przerwy, ale też na tyle pyszne, by w ferworze szkolnego dnia nie skończyły na dnie plecaka. By wasze dzieci zjadły zrobione przez was kanapki do ostatniego okruszka, zadbajcie o to, aby nie tylko świetnie smakowały, ale też apetycznie wyglądały. Niech nęcą chrupkimi dodatkami i soczystymi kolorami. Idealnym pomysłem będzie szybka w przygotowaniu pszenna ciabatta z kurczakiem – taka solidna porcja białka doda sił po porannej lekcji matematyki. Jeśli wasze dziecko lubi pasty, koniecznie zróbcie tę z bobu – poza sezonem możecie użyć mrożonego bobu lub równie pysznego i zdrowego zielonego groszku. Taka pasta będzie smakowała wybornie z żytnim chlebem. Jako pomysł na drugie śniadanie dobrze sprawdzi się też marynowany indyk z awokado. Gwarantujemy, że te szkolne kanapki są dziecinnie łatwe – w ich przygotowanie możecie więc zaangażować swoje pociechy (Przeczytaj więcej o tym, jak zachęcić dzieci do gotowania >>)

Dobre kanapki do szkoły to nie tylko kwestia smaku, ale też doboru składników. Dla pochłoniętych przyswajaniem nowej wiedzy uczniów to, co zjedzą w przerwie od nauki, jest niezwykle istotne. W czasie wzmożonej aktywności umysłowej młodsi i starsi uczniowie potrzebują dodatkowej energii – dobrze, by jeszcze przed obiadem specjalny posiłek pomógł im uzupełnić energetyczne zapasy i zapobiegł spowodowanemu głodem rozkojarzeniu. Ale jak przemycić potrzebne młodym umysłom składniki odżywcze w szkolnej śniadaniówce? Do tego zadania świetnie nadadzą się kanapki. Pełne witamin, minerałów, węglowodanów, białka czy tłuszczu – w kanapkach zmieścicie wszystkie składniki niezbędne do tego, by wasze dzieci między lekcjami zjadły pyszny i zbilansowany posiłek. Białko przemycicie w paście z gotowanego kurczaka lub serze, wapń i magnez w humusie z dyni, a węglowodany w ulubionym pełnoziarnistym pieczywie, które podacie z zielonym pesto. Te pomysły na zdrowe kanapki do szkoły są naprawdę szybkie i proste!

Coraz więcej osób decyduje się na rezygnację z mięsa lub jego ograniczenie – według WHO dieta wegetariańska i wegańska jest dozwolona na każdym etapie życia dziecka; prowadzona prawidłowo, jest zasobna we wszystkie składniki, których potrzebuje rozwijający się organizm. Zbilansowanie posiłku na drugie śniadanie dla uczniów będących wegetarianami jest więc szczególnie ważne – warto pochylić się nad pomysłami na wegetariańskie kanapki. Choć może wam się wydawać, że namówienie malucha do zjedzenia warzyw graniczy z cudem, to prostsze, niż się wydaje (zobacz, jak przemycić warzywa w daniach dla dzieci >>. Wybierzcie te najbardziej kolorowe i podajcie je w atrakcyjnej formie – ułożone w fantazyjny wzór plasterki ogórka czy piklowana słodko-kwaśna chrupka marchewka powinny skusić każdego malucha. Pamiętajcie też o białku – na przykład w formie pysznej pasty z tempehu. Wegetariańska kanapka może być też miłą odmianą dla dzieci na zwykłej diecie – bagietce z omletem, żytniej kanapce z pesto czy pełnoziarnistej bułce wypełnionej po brzegi kolorowymi składnikami mało kto będzie w stanie się oprzeć. Tak przygotowanych szkolnych kanapek nie odmówią zarówno mali amatorzy mięsa, jak i młodzi wegetarianie!

Jeśli wasze dzieci prócz mięsa nie jedzą też nabiału, skorzystajcie z naszych przepisów na wegańskie kanapki do szkoły. Aby dostarczać dziecku niezbędnych witamin i minerałów, do szkolnej śniadaniówki nie musicie wcale pakować produktów pochodzenia zwierzęcego (przeczytaj, jak zapewnić małym weganom zbilansowaną dietę >>). Wystarczy poświęcić chwilę, aby znaleźć wegańskie produkty, które z sukcesem zastąpią te pochodzące od zwierząt – warto zwrócić uwagę na bogaty w białko i lekkostrawny tempeh (dowiedz się, czym jest tempeh >>) czy chlebowiec. Kanapka z masłem orzechowym, pasta słonecznikowo-pomidorowa, a może pieczywo z szarpanym chlebowcem? Propozycji jest wiele i znajdziecie w nich wszystko, czego potrzebują maluchy. Zróbcie od razu podwójną porcję – te kanapki do szkoły są na tyle pyszne, że sami będziecie chcieli je zjeść!