Ekspresowy tantanmen ramen

Name: Ekspresowy tantanmen ramen
Ingredients: 2 PORCJE; 300 ml napój owsiany lub sojowy; 300 ml bulion warzywny; 2 łyżki sos sojowy; 100 g makaron ramen; 2 sztuki listki nori; 2 łyżki posiekany szczypiorek; 5 g sezam; marynowane jajka:; 2 sztuki jajka; 150 ml zimna woda; 6 łyżek sos sojowy; 10 g cukier; 1 łyżka ocet ryżowy; do smaku sól; chrupiące tofu:; 180 g wędzone tofu; 1 łyżeczka olej sezamowy; 2 łyżki sos sojowy; 1 łyżeczka mielony imbir; 1 łyżeczka chrupiące chilli w oleju; orzechowa baza:; 20 g masło orzechowe 100%; 20 g pasta tahini; 2 łyżki sos sojowy; 2 łyżeczki chrupiące chilli w oleju

czas przygotowania:

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

2 PORCJE
napój owsiany lub sojowy: 300 ml
bulion warzywny: 300 ml
sos sojowy: 2 łyżki
makaron ramen: 100 g
listki nori: 2 sztuki
posiekany szczypiorek: 2 łyżki
sezam: 5 g
marynowane jajka:
jajka: 2 sztuki
zimna woda: 150 ml
sos sojowy: 6 łyżek
cukier: 10 g
ocet ryżowy: 1 łyżka
sól: do smaku
chrupiące tofu:
wędzone tofu: 180 g
olej sezamowy: 1 łyżeczka
sos sojowy: 2 łyżki
mielony imbir: 1 łyżeczka
chrupiące chilli w oleju: 1 łyżeczka
orzechowa baza:
masło orzechowe 100%: 20 g
pasta tahini: 20 g
sos sojowy: 2 łyżki
chrupiące chilli w oleju: 2 łyżeczki

fot. Weronika Młyńczyk