Znacie to dojmujące uczucie głodu, przez które trudno się skupić na pracy? Jeśli na dodatek do przerwy obiadowej została nam godzina, to myśl o szybkiej przekąsce coraz intensywniej zaprząta nam głowę. W takich chwilach często sięgamy po niezdrowe słodycze albo inne niezbyt pożywne gotowe pasty czy wytrawne drożdżówki. Z kolei ci, którzy postanowią poczekać na posiłek do pory lunchu, w konsekwencji wygłodniali, zjedzą zbyt dużą porcję jedzenia za jednym razem. Taki tryb spożywania posiłków może prowadzić do pogorszenia pracy jelit i układu pokarmowego, a w efekcie – zdrowia i samopoczucia. Dlatego najlepiej jest zmienić nawyki i postawić na niewielkie, domowe przekąski, które uratują nas w momentach kryzysowych, a do tego dostarczą nam energii potrzebnej do szybkiego wykonywania kolejnych zadań.
5 przekąsek na zdrowie
Dobra przekąska to taka, która jest lekka, ma dużo wartości odżywczych i dostarcza nam mnóstwa energii. A jeśli dodatkowo można ją przygotować w mgnieniu oka, staje się ideałem. Oto pięć sprawdzonych sposobów na doskonałą przekąskę, śniadanie, a nawet deser.
Składniki:
- dynia 200 g
- oliwa 2 łyżki
- sól do smaku
- pieczywo Wasa Żytnie Delikatess 2 kromki
- listki tymianku do dekoracji
- czarnuszka szczypta
krok 1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Dynię pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy na kawałki i wkładamy do miski. Mieszamy z oliwą i solą. Następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 minut, aż dynia będzie miękka. Odkładamy do wystygnięcia.
krok 2
Wystudzoną dynię rozgniatamy na pastę. Smarujemy nią pieczywo Wasa. Dekorujemy listkami tymianku i posypujemy czarnuszką.
Składniki:
- pieczywo Wasa Żytnie Delikatess 2 kromki
- serek śmietankowy 50 g
- truskawki 2 sztuki
- miód 2 łyżeczki
- świeża mięta do dekoracji
krok 1
Pieczywo smarujemy serkiem śmietankowym. Truskawki kroimy w plasterki i układamy na kanapce. Polewamy ulubionym miodem i dekorujemy kilkoma listkami mięty.
Składniki:
- pomidorki koktajlowe kilka sztuk
- sól do smaku
- oliwa 1 łyżka
- czosnek 1 ząbek
- pieczywo Wasa Żytnie Delikatess 2 kromki
- serek śmietankowy 50 g
- pesto 30 g
- bazylia kilka listków
krok 1
Pomidorki kroimy na pół i solimy. Blachę do pieczenia wykładamy papierem i układamy na niej pomidorki. Polewamy je oliwą i dodajemy obrany i przekrojony na pół czosnekPieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
krok 2
Pieczywo smarujemy serkiem śmietankowym, nakładamy pesto i upieczone pomidorki. Dekorujemy listkami bazylii.
Składniki:
- awokado 1 sztuka
- sok z limonki ½ sztuki
- sól do smaku
- czosnek 1 ząbek
- pomidor 1 sztuka
- czerwona cebula ½ sztuki
- świeża kolendra kilka listków
- pieczywo Wasa Żytnie Delikatess 2 kromki
- kiełki rzodkiewki garść
- rzodkiewka 2 sztuki
- mielony czarny pieprz do smaku
krok 1
Awokado obieramy, kroimy na kawałki i wkładamy je do miseczki. Dodajemy sok z limonki, sól i ucieramy. Czosnek przeciskamy przez praskę, pomidora pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę, cebulę siekamy. Tak przygotowane warzywa dodajemy do awokado. Mieszamy. Na koniec dodajemy posiekane listki kolendry.
krok 2
Pieczywo Wasa smarujemy guacamole, posypujemy kiełkami i dekorujemy plasterkami rzodkiewki. Doprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Składniki:
- brzoskwinia ½ sztuki
- masło 1 łyżka
- syrop klonowy 1 łyżka + do polania
- pieczywo Wasa Żytnie Delikatess 2 kromki
- kozi twarożek 50 g
- tymianek do dekoracji
krok 1
Brzoskwinię kroimy w paski i smażymy na maśle z dodatkiem 1 łyżki syropu klonowego.
krok 2
Pieczywo smarujemy kozim twarożkiem i układamy na nim usmażoną brzoskwinię. Polewamy syropem klonowym i dekorujemy tymiankiem.