Przystawki na sylwestra

Od czego zacząć wieczór, który kończy cały rok? Najlepiej od wyjątkowych sylwestrowych przystawek. Sprawdźcie, co przygotować dla swoich gości na początek noworocznej zabawy!

Tekst: Maja Wójcik

Zdjęcie główne: Fauxels / unsplash.com

Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 4 minuty!

Ostatni dzień w roku to najlepsza okazja do hucznej zabawy i spotkania z przyjaciółmi. Sylwester zamyka pewien etap i otwiera kolejny – nowy, nieznany i ekscytujący. Nic dziwnego, że tak wiele osób chce go celebrować, tańcząc do białego rana! Jako gospodarze imprezy sylwestrowej zadbajcie, by waszym gościom starczyło sił na całonocną zabawę. Najlepiej zacznijcie już wczesnym wieczorem od podania sylwestrowych przystawek! Przystawki na sylwestra idealnie sprawdzą się na początku imprezy, by przywitać gości. Oto pomysły i przepisy na pyszne i ciekawe przystawki sylwestrowe!

Prosty przepis na bruschettę z tapenadą i kolendrą – idealną przekąskę na piknik (fot. Maciej Niemojewski)

Jakie przystawki zrobić na sylwestra?

Jako że podczas sylwestra rzadko kiedy się siada do stołu, a znacznie częściej przebywa na parkiecie, przystawki, które przygotujecie dla swoich gości, powinny się nadawać do wzięcia w palce. Fajnymi, a także łatwymi i szybkimi w przygotowaniu przystawkami na sylwestra mogą się okazać na przykład bruschetta z różnymi pastami i frytki z cukinii w chrupiącej parmezanowej panierce, do których możecie podać dip na bazie jogurtu naturalnego. Przywitać nowy rok możecie też na słodko, podając swoim gościom portugalskie pastéis de nata, które poniosą ich do tańca!

Jedzenie z bliskimi przy wspólnym stole (fot. Fuxels/Pexels)

Szybkie przystawki na sylwestra

Na wielki wieczór trzeba się przyszykować, więc możecie nie mieć zbyt wiele czasu na gotowanie. Na szczęście jest sporo przepisów na szybkie przystawki sylwestrowe, które bez wątpienia zasmakują wszystkim waszym przyjaciołom! Fanom prostych, klasycznych smaków przypadną do gustu pieczone marchewki, bataty i pietruszka w sosie miętowym. Inną ciepłą przystawką na imprezę sylwestrową, do zrobienia w zaledwie pół godziny, są wegetariańskie nuggetsy z boczniaków. Entuzjastów kuchni japońskiej zaś z pewnością zaskoczycie prostymi kulkami ryżowymi, inspirowanymi sushi! Szybkie i proste w przygotowaniu okażą się także sałatki na sylwestra, które wspaniale sprawdzą się w roli przystawki.

Tanie przystawki na sylwestra

Organizacja imprezy sylwestrowej wiąże się z niemałym wydatkiem, dlatego podpowiadamy, jak przygotować na nią tanie, ale pyszne przystawki. Do ich przyrządzenia nie będziecie potrzebować ani wielu składników, ani dużo czasu. Najbardziej budżetowym, a zarazem prostym rozwiązaniem będzie zrobienie kilku past i podanie do nich dobrego pieczywa, tortilli lub innego smacznego wypieku. My proponujemy przygotować tradycyjny izraelski humus z pitą i klasyczną włoską focaccię z rozmarynem, do której wystarczy odrobina dobrej jakości oliwy z solą. Jako niedroga przystawka na sylwester w domu znakomicie sprawdzą się także ciasteczka z wróżbą na nowy rok, choć możecie je podać również jako prostą przekąskę już w trakcie imprezy (odkryj więcej przekąsek na sylwestra >>).