9 dań z grilla, których musicie spróbować - KUKBUK

9 dań z grilla, których musicie spróbować

Rzeczpospolita grillowa w maju rozgrzewa ruszt. Co powinno na niego trafić? Sprawdźcie nasze typy.

Zdjęcia: Monika Walecka, dinnershow studio

dania z grilla kukbuk

Pikantny stek czosnkowy

Imponujący kawał rumianego steku przyćmi i zawstydzi nudną karkówkę i kiełbaski z supermarketu. Podajcie go z salsą z grillowanych warzyw i popijcie ostrą margaritą.

 

stek czosnkowy kukbuk

Wątróbki zawijane w boczek

Pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników piątej ćwiartki. Dzięki paskom boczku wątróbki będą soczyste w środku i posmakują nawet podrobowym sceptykom!

szaszlyki watrobka kukbuk

Kurczak w żółtym curry i mleku kokosowym

Jeśli lubicie obgryzać skrzydełka, tym razem przygotujcie je w wydaniu azjatyckim i podajcie z kolendrą. W ten sposób możecie przygotować też pierś lub udka.

kurczak curry kukbuk grill

Żeberka po amerykańsku

Klasyk z imprez barbecue, które urządzają w ogródkach Amerykanie. Marynowane żeberka, lepkie od miodu i sosu sojowego, tak samo dobrze sprawdzą się na polskim grillu!

zeberka kukbuk grill

Stek z halibuta ze szparagami

Kiedy już znudzi wam się mięso, wrzućcie na ruszt rybę. Podana ze szparagami (właśnie zaczyna się sezon!) i sosem cytrynowym będzie lekkim zakończeniem grillowej uczty.

stek rybny kukbuk

Pieczony na ogniu pstrąg z pomidorami oraz z sałatką z kopru, jabłek i mangoldu

Jeśli tylko macie taką możliwość, zabłądźcie w ogrodzie w poszukiwaniu świeżych ziół. Posłużą nie tylko jako aromatyczny dodatek, ale przydadzą się też jako składnik sałatki.

Grillowana pierś kaczki ze świeżymi figami

Porzućmy na chwilę przaśne, grillowe skojarzenia. Oto danie dla tych, lubiących bardziej wysublimowane połączenia.

Szaszłyki z krewetek

Jeśli nie przekonuje was spędzanie długich godzin na przygotowywaniu dań na grilla, ten przepis będzie doskonały. Zaoszczędzony czas możecie przeznaczyć na wypicie kieliszka wina.

Zupa z pieczonych warzyw na grillu – na rano

A żeby zaoszczędzić sobie porannego wysiłku i przedłużyć nieco atmosferę biwakowego relaksu, przygotujcie tę zupę z pieczonych warzyw. Będzie idealna na śniadanie!

 


© KUKBUK 2018