Głodni letnich smaków?
Melona i marchewki skrawamy w cienkie plastry za pomocą obieraczki. Szynkę kroimy w paseczki, a cebulę w cienkie krążki. Grejpfruta rozdzielamy na cząstki. Układamy po porcji warzyw, owocu i szynki na talerzach. Dodajemy radicchio i pestki granatu. Skrapiamy oliwą i kremem balsamicznym, doprawiamy różowym pieprzem i solą. Dekorujemy listkami buraka.
