Podstawowy przepis na placki ziemniaczane - KUKBUK

Podstawowy przepis na placki ziemniaczane

Ziemniaki obieramy i ścieramy na małe wiórki. Mieszamy z solą i pozostawiamy na 5 minut na sicie. Odciskamy nadmiar wody. Z masy formujemy niewielkie, cienkie placki, które smażymy na sporej ilości oleju rozgrzanego do 180-190 stopni – na złoto, około 4 minut. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym. Podajemy z wybranymi dodatkami.


© KUKBUK 2018