Łosoś glazurowany w miso i miodzie z bok choy

Name: Łosoś glazurowany w miso i miodzie z bok choy
Ingredients: 1 łyżka miso; miód 1 łyżka; 1 łyżka sos sojowy; 1 łyżka sok z cytryny; 1 łyżeczka chili w proszku; 2 kawałki łosoś MOWI (300 g); 1 główka bok choy; do smaku sól i pieprz; do smarowania oliwa

czas przygotowania: 35 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: goście idą

miso: 1 łyżka
1 łyżka: miód
sos sojowy: 1 łyżka
sok z cytryny: 1 łyżka
chili w proszku: 1 łyżeczka
łosoś MOWI (300 g): 2 kawałki
bok choy: 1 główka
sól i pieprz: do smaku
oliwa: do smarowania

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Przepis i przygotowanie: Tomek Zielke

Stylizacja: Agata Jankowska

Łosoś glazurowany w miso i miodzie z bok choy

Wędzony łosoś zapiekany pod purée ziemniaczanym

Ceviche z łososia z pomidorkami

Smażony łosoś z kremem kalafiorowym

Koszyk