Irańskie placki ziołowe - KUKBUK

Irańskie placki ziołowe

Zioła drobno siekamy. Wszystkie składniki łączymy w dużej misce, doprawiamy, mieszamy i odstawiamy na bok. 

Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju i rozgrzewamy na dość dużym ogniu. Porcję ciasta nakładamy chochelką. Każdego placka smażymy z dwóch stron ok. 1-2 minuty z każdej, aż będą rumiane i chrupiące. Gotowe odkładamy na papierowy ręcznik aby odsączyć tłuszcz. 

Podajemy z jogurtem wymieszanym z koperkiem, ząbkiem czosnku i szczyptą soli. 


© KUKBUK 2018