Czekoladowa jaglanka z czerwonymi pomarańczami

Kaszę dokładnie płuczemy na sitku. Przekładamy do garnka, zalewamy sokiem z pomarańczy i mlekiem kokosowym. Dodajemy daktyle i gotujemy przez około 15 minut na średnim ogniu. Dodajemy czekoladę i kakao. Gotujemy przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystkie składniki połączą się. Jeśli budyń robi się za gęsty, dolewamy odrobinę mleka. Przekładamy do blendera i miksujemy na delikatny, kremowy budyń. 

Pomarańcze kroimy w dość grube plastry. Układamy w formie do pieczenia wyłożonej papierem, oprószamy imbirem i pokrojonymi łodygami rozmarynu. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15 minut. 

Budyń przekładamy do miski i podajemy z upieczonymi czerownymi pomarańczami.

Więcej smakowitych zdjęć Marty znajdziecie na Instagramie >>